---

Dengan adonan yang baik maka akan menghasilkan makanan berkualitas serta memiliki rasa dan bentuk yang sesuai dengan keinginan. Membuat adonan yang baik pun tentunya membutuhkan alat-alat dan mesin yang sudah terstandarisasi dengan baik

Paketan mesin roti tersebut sangat cocok di gunakan untuk kebutuhan pebisnis di bidang Horeka (Kue dan Roti). Seperti yang kita ketahui bahwasanya bisnis Roti dan Kue memang tak pernah ada matinya. Karena seperti layaknya nasi, roti pun telah mendapat tempat tersendiri di kalangan pecintanya.

Jika anda membutuhkan paketan mesin roti yang lebih lengkap, anda juga bisa memilih beberapa mesin rekomendasi yang akan anda beli. Beberapa paketan mesin roti yang bisa dipilih meliputi Oven Roti, Proofer roti serta mesin pemotong roti (tawar). Mesin roti sendiri juga bisa di fungsikan menjadi mesin mie, tentunya dengan fungsi yang lebih general.

Manfaat Mesin Mixer Roti Modern

Berikut beberapa manfaat mesin mixer roti modern:

• Efisiensi Waktu: dengan menggunakan mesin roti modern,berarti anda sudah selangkah lebih maju dan cepat dalam berproduksi. Seperti yang kita tahu, pengaduk roti ini mempunyai kapasitas yang besar dalam sekali kerja untuk mengaduk adonan yang di inginkan. Dengan begini anda bisa lebih mengefesiensikan pengunaan waktu, bahan dan sumber daya manusianya.
• Menghemat tenaga: tentunya hal ini akan menjadi hal yang amat penting. Karena penggunaan mesin berskala besar akan menjadi keuntungan tersendiri. Di antaranya dapat menghemat tenaga kerja untuk produksi roti. Mesin ini mampu menggerjakan adonan hingga kapasitas 12kg sekali pengerjaan. Jadi anda tak butuh sumberdaya tenaga lebih banyak apabila adonan yang anda olah bisa selesai dalam sekali kerja
• Higienis: Mesin ini di buat sepenuhnya dengan material baja berkualitas. Stainless Steel merupakan salah satu material yang nyaris mendominasi pada tiap bagian mixer roti. Baja Stainless ini di percaya mempunyai kekuatan dan durabilitas dalam soal keamanan, kesehatan dan higienis. Material ini sangat amat ramah terhadap bahan makanan karena biasanya sudah termasuk golongan material Food Grade. Yang gak kalah penting adalah material ini anti karat, jadi adonan akan aman apabila di olah dengan baik dan benar di atas tools yang terstandarisasi keamanannya
• Alat ini sendiri di anggap mempunyai posisi vital sebagai salah satu infrastruktur pelengkap dalam memproduksi roti, baik itu untuk skala rumahan ataupun industri. Mixer roti zaman modern ini mempunyai banyak sekali jenis dan tipe yang bisa anda pilih.

Hal ini tentunya sangat menyesuaikan dengan apa yang anda butuhkan, baik itu dari segi spesifikasi, ukuran maupun keandalannya.

Berikut daftar harga mesin pengaduk adonan roti dari berbagai tipe dan kapasitasnya. Mesin mixer ini digunakan untuk membuat adonan roti hingga kalis yang siap untuk di bentuk sesuai keinginan. Harga yang kami tawarkan sangat terjangkau dan kualitas mixer yang mumpuni, selain itu mixer kami lebih awet dan mudah dalam perawatannya.

Jenis Mesin & Kegunaanya :

• • Mixer Spiral : tipe ini biasanya di gunakan untuk mengaduk adonan yang mempunyai tingkat kekentalan tinggi. Proses pengadukan sendiri berjalan secara simultan, dimana Spiral Beater dan Bowl berputar secara bersamaan dalam interval yang berdekatan. Hal ini tentu saja akan membuat hasil adonan yang di campur jauh lebih merata dan bagus.
  • Mixer Horizontal : Sesuai namanya, mesin ini mempunyai bidang kerja untuk proses pengadukan secara Horizontal, yakni mendatar. Sangat cocok digunakan untuk mengaduk adonan padat serta mempunyai keunggulan untuk mengolah bentuk tertentu. Mesin ini mampu membuat adonan hingga kalis. Memanfaatkan mesin ini hasil adonan lebih rapi dengan ketebalan presisi. Seperti contoh kulit pastel, adonan mie, kulit kue, kulit roti, kulit mupia, hingga adonan pizza

• Mesin Planetary Mixer : merupakan tipe yang paling umum dan laris karena sangat serbaguna. Pot dapat dilepas sehingga dapat mengeluarkan adonan lebih mudah. Dilengkapi dengan 3 jenis pengaduk:

1. SPIRAL. mengaduk adonan tepung dan jenis makanan kental. Adonan roti, kue dan Mie.
2. BEATER. mengaduk makanan keju, adonan pastry dan croissant, aneka tepung dan mentega.
3. WHIP. mengaduk bahan makanan encer, seperti : cream, telur, susu segar.

Untuk mengoperasikan mesin ini juga tergolong cukup mudah. tak seperti mesin horeka kebanyakan, pada mesin roti ini mempunyai tombol operasional yang tergolong minim namun efisien.

Pada umumnya mixer roti modern berteknologi tinggi mempunyai tombol-tombol operasional berskala internasional, seperti :

• Tombol Power
• Tombol On-Off
• Tombol Reverse
• Tuas
• Dll

Jadi bisa dibilang untuk menggunakan mesin ini memang tergolong mudah, bahkan untuk para pemula sekalipun. Yang harus anda pahami dalam menggunakan mesin ini adalah cara pemeliharaannya dan maintenance di waktu yang tepat. Untuk proses perawatan anda bisa melakukan pembersihan secara rutin sehabis mixer di gunakan.

Cara membersihkannya juga tergolong sederhana, anda bisa menggunakan alat pembersih cuci piring biasa untuk menggosok bagian pada mixer yang terlihat kotor karena bahan makanan. Untuk sabun pembersih, menggunakan sabun pencuci piring rumahan juga tidak menjadi masalah.

Info Tambahan :

Dalam menentukan mesin roti seperti apa yang akan dibeli, terlebih dahulu Anda harus mengetahui kegunaan dari tools tersebut dan spesifikasi dari setiap tools .

Anda hanya akan menggunakan mixing untuk pembuatan bakery di rumah saja lebih baik menggunakan bread maker standar dengan ukuran regular saja, atau anda bisa memakai mesin mixer roti 1 kg.

Sedangkan jika Anda ingin membuka usaha di bidang bakery maka tidak ada salahnya untuk membeli pengaduk adonan berspesifikasi tinggi seperti mesin mixer roti kapasitas 5 kg.

Dengan mesin dengan ukuran besar dan memiliki keunggulan lebih baik yang akan memaksimalkan hasil dari campuran adonan tersebut. Fungsi utama dari alat ini pun harus terlebih dahulu diketahui, yaitu untuk membuat adonan kalis yang bisa dibentuk sedemikian rupa.

Satu hal penting yang harus anda perhatikan sebelum anda membeli mesin mixer roti yang di butuhkan adalah soal Daya Listrik. Mesin ini biasanya di bekali dengan motor listrik yang bekerja di atas tegangan normal 220v, atau yang biasa kita kenal dengan 3 phase.

Mengapa harus menggunakan 3 phase?? tentunya hal ini sangat berkaitan erat dengan performa dari putaran mesin motornya sendiri. Untuk membuat putaran konstan dengan kecepatan konsisten tentunya di butuhkan mesin motor listrik yang mumpuni. Oleh karenannya pemilihan mesin motor 3 phase tidak bisa di gantikan lagi

Maka untuk menjaga performa mesin mixer tetap optimal, ada baiknya anda pahami mengenai konsumsi listrik dari pengaduk adonan roti yang akan di beli. Jangan sampai anda membuang uang percuma untuk membeli mesin yang nyatanya tidak bisa kita gunakan untuk kebutuhan rumahan / ukm.

Jadi bagi anda sekalian yang ingin mulai berbisnis Roti dan Kue, maka anda sudah sepatutnya harus memiliki mesin ini di rumah. Baik untuk kelas UKM dan Industri, mesin seperti ini adalah satu investasi yang baikj untuk masa depan

Hubungi kami sekarang!